La propuesta de los hosteleros de dejar fumar en todos los establecimientos a la vez fue acogida por una minoría de los presentes, ya que muchos otros alegaron "miedo" a las sanciones y expresaron la imposibilidad de poder pagar las multas. Así, Elena señaló que tienen que estar todos unidos, pero que no pueden cogerse "la ley por su mano".
El propietario del Asador Guadalmina de Marbella aseguró que si "desde el día 2 que yo puse el cartel todos los hosteleros españoles hubiesen abierto las puertas al tabaco, la ley nos la hubiéramos cargado el día 3". En su opinión, "la insumisión es lo único que hará fuerza", por lo que animó a los presentes a dejar fumar en sus establecimientos, a "abrir las puertas al tabaco" y a no tener miedo a las sanciones "ya que pueden tardar cuatro o cinco años en hacerse efectivas".
Al respecto, comentó que a él no le ha llegado ninguna multa, sino un expediente sancionador, y que cuando le lleguen las recurrirá. "Si finalmente el Estado de derecho no funciona en este país y me cierran mi negocio, me iré de aquí y dejaré en la calle a 16 personas".
Arias, que calificó la ley antitabaco de "inconstitucional", aseguró que los hosteleros de muchas partes de España "van a empezar a actuar porque esto es una vergüenza". "Estamos en una dictadura como en Cuba, con la diferencia de que allí se puede fumar y aquí no", agregó.
Muchos de los presentes en la asamblea indicaron que las ventas se han reducido desde que entró en vigor la ley, mientras que los que dejan fumar en sus establecimientos señalaron que éstas se han incrementado.
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